Daftar Peralatan Usaha Minuman Boba dan Harganya
Peralatan usaha minuman boba terdiri dari empat kategori penting yang wajib dipenuhi untuk menghasilkan produk berkualitas dan menjaga efisiensi kerja. Pertama, peralatan produksi dan perebusan, seperti kompor gas, panci boba, dan pengaduk. Kedua, peralatan racikan minuman, seperti shaker, gelas takar, dan mesin sealer cup. Ketiga, peralatan penyimpanan dan penyajian, seperti container topping, termos dispenser, dan cup minuman. Keempat, peralatan penunjang kebersihan dan promosi, seperti wastafel portable dan banner menu. Semua alat ini harus dipilih sesuai skala usaha dan menu yang ditawarkan.
Harga Peralatan Usaha Minuman Boba
| Nama Alat | Fungsi | Harga Perkiraan |
|---|---|---|
| Kompor Gas & Panci Boba | Merebus boba dengan konsistensi tepat | Rp700.000 – Rp2.000.000 |
| Pengaduk Kayu atau Stainless | Mengaduk boba saat perebusan | Rp50.000 – Rp150.000 |
| Mesin Sealer Cup Otomatis | Menutup cup plastik dengan presisi dan cepat | Rp2.000.000 – Rp6.000.000 |
| Shaker Manual | Mengocok minuman agar rasa merata | Rp50.000 – Rp200.000 |
| Gelas Takar | Menakar sirup, susu, dan bahan lainnya | Rp20.000 – Rp100.000 |
| Blender Komersial | Menghaluskan buah atau es untuk varian menu | Rp500.000 – Rp2.500.000 |
| Container Topping | Menyimpan topping seperti boba, jelly, pudding | Rp100.000 – Rp500.000 |
| Dispenser Minuman Panas/Dingin | Menyajikan teh, susu, atau sirup | Rp300.000 – Rp1.500.000 |
| Cup Plastik + Tutup | Wadah penyajian minuman | Rp300 – Rp500/lusin |
| Rak Display Topping | Menampilkan topping secara menarik | Rp400.000 – Rp1.000.000 |
| Wastafel Portable | Menjaga kebersihan area kerja | Rp700.000 – Rp1.500.000 |
| Banner/Spanduk Menu | Menarik pelanggan dengan tampilan menu | Rp100.000 – Rp300.000 |
Catatan: Harga dapat berbeda tergantung bahan, kapasitas, dan merek.
Cara Memilih Peralatan Usaha Minuman Boba
Peralatan usaha minuman boba yang tepat akan menentukan kecepatan pelayanan dan kualitas rasa minuman.
Kompor Gas & Panci Boba
Kompor Gas & Panci Boba digunakan untuk merebus boba dengan suhu stabil. Pilih panci tebal berbahan stainless yang mampu menjaga panas merata, dan kompor dengan tekanan api sedang agar boba tidak cepat hancur.
Pengaduk Kayu atau Stainless
Pengaduk Kayu atau Stainless membantu mengaduk boba tanpa merusak bentuk. Gunakan bahan yang tidak merusak panci, mudah dibersihkan, dan tahan panas.
Mesin Sealer Cup Otomatis
Mesin Sealer Cup Otomatis mempercepat proses penutupan cup secara higienis. Pilih mesin otomatis dengan sensor suhu dan ukuran cup universal (seperti 16–22 oz).
Shaker Manual
Shaker Manual mengocok minuman agar sirup dan susu tercampur rata. Gunakan bahan stainless agar awet dan mudah dicuci setelah pemakaian intensif.
Gelas Takar
Gelas Takar menakar bahan minuman secara presisi. Pilih ukuran 100 ml hingga 500 ml dengan bahan plastik food grade atau kaca tahan panas.
Blender Komersial
Blender Komersial sangat penting untuk varian boba smoothie atau fruit tea. Pilih daya minimal 300 watt dengan mata pisau stainless tajam agar bisa menghancurkan es dengan halus.
Container Topping
Container Topping menyimpan topping agar tertata rapi dan higienis. Pilih wadah transparan dengan tutup kedap agar topping tidak cepat basi dan mudah diambil.
Dispenser Minuman
Dispenser Minuman menyimpan teh, susu, atau sirup dalam jumlah besar. Gunakan dispenser dengan kontrol suhu dan kapasitas 3–5 liter untuk efisiensi saat ramai.
Cup Plastik + Tutup
Cup Plastik + Tutup adalah media penyajian utama. Pilih ukuran sesuai kebutuhan (16 oz, 22 oz), pastikan materialnya tahan panas dan cocok dengan mesin sealer.
Rak Display Topping
Rak Display Topping menambah nilai visual dan efisiensi saat meracik. Gunakan model bertingkat dengan bahan akrilik atau stainless agar tahan lama dan mudah dibersihkan.
Wastafel Portable
Wastafel Portable menjaga sanitasi tempat usaha. Gunakan model dengan galon air bersih dan pembuangan tertutup agar mudah dipindah dan memenuhi standar higienitas.
Banner/Spanduk Menu
Banner/Spanduk Menu membantu promosi visual. Pilih desain cerah dengan ilustrasi topping dan harga jelas agar menarik perhatian pelanggan.